Ubicada en Tarazona de la Mancha (Albacete), la Finca Antonete cuenta con una extensión de 172 hectáreas y data de 1785, año en el que se construyó la casa de campo homónima. Esta finca constituye un referente en la comarca de la Manchuela, tal como lo demuestra que tanto la cooperativa local como su vino adoptan el nombre “Antonete”.

Actualmente, se está ejecutando un plan de rehabilitación integral de la casa de campo, conforme a la normativa vigente de protección del patrimonio histórico, con el objetivo de transformar este espacio en el Centro de Innovación Antonete y posicionarlo como un referente europeo en innovación agroalimentaria.

El Centro de Innovación Antonete enfocará su actividad en la generación de ecosistemas de innovación, impulsando la colaboración entre empresas agroalimentarias, startups y centros de conocimiento especializados en tecnologías disruptivas aplicadas al sector. Este enfoque busca fomentar la tecnificación y modernización del sector agroalimentario en todas las etapas de la cadena de valor, facilitando la rápida adopción de nuevas soluciones.

Asimismo, entre los objetivos prioritarios se encuentran la difusión, el desarrollo de programas formativos y la capacitación en torno a los proyectos y soluciones generados en el propio centro.

Para ello, el centro dispone de instalaciones y equipamientos especializados que favorecen la colaboración entre empresas y startups, espacios de coworking orientados al intercambio de experiencias, áreas para pruebas de campo que permitan validar proyectos, asesoría en identificación y captación de recursos financieros, talleres formativos ajustados a cada perfil y necesidad empresarial, así como servicios de apoyo en la atracción de talento. Todo ello contribuye a acelerar y optimizar el desarrollo de proyectos empresariales e iniciativas dentro del programa del Centro.

Además, el centro dinamizará el intercambio de desafíos de innovación detectados dentro del ecosistema de miembros, promoviendo el desarrollo de proyectos colaborativos que aporten soluciones al sector agroalimentario.

Dada la condición de protección patrimonial de la Finca Antonete, resulta indispensable consultar detenidamente las bases reguladoras y el reglamento de uso de las instalaciones del Centro. Es responsabilidad de todos los usuarios contribuir a la conservación y transmisión de este legado cultural e histórico a las generaciones presentes y futuras.